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你知道不銹鋼殺菌鍋擁有哪三大特點？2019/6/19
不銹鋼殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋從控制方式上可分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電...
食品真空包裝機的介紹及技術特點2019/6/13
隨著人們生活水平不斷提高，對各種方便食品的需求也隨之大增，這近一步拉動了我國食品包裝業(yè)的快速發(fā)展。真空包裝機是發(fā)展比較快的包裝機械之一，擁有著廣闊的發(fā)展前景。真空包裝機種類又分很多種，下面給大家介紹一...
電加熱夾層鍋的工作原理及注意事項2019/6/13
電加熱夾層鍋的工作原理：是鍋體內中層夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱，而使鍋內物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋以電加熱導熱油為介質，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制...
電汽兩用殺菌鍋的特點及工作原理2019/5/28
電汽兩用殺菌鍋特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型...
立式電蒸汽發(fā)生器特點及安全保障性2019/5/28
立式電蒸汽發(fā)生器安全保障立式電蒸汽發(fā)生器是采用電加熱管進行加熱的小型鍋爐設備，它跟鍋爐zui大的不同就是免報檢，直接接上水電就可以使用，十分簡單。另外，電蒸汽發(fā)生器體積小，型號zui大的只有72千瓦，...
高溫高壓殺菌鍋基本性能及特點2019/5/21
高溫高壓殺菌鍋基本性能：均一的水流轉換方式，溫度均一，*；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制；智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以內；鍋內各點溫度差±0.3℃；節(jié)約能...
斬拌機的工作原理及特點2019/5/21
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類...
真空滾揉機的作用及操作方法2019/5/16
真空滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用：滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提率的基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產的滾揉機全部采用...
雙室真空包裝機的結構特點2019/5/16
雙室真空包裝機主要是利用食物霉腐變質的原理把微生物賴以生存的氧氣抽盡，從而達到，防霉腐敗及防氧化的功能。下面由合縱小編為您詳細解說雙室真空包裝機的結構分析：雙室真空包裝機的結構分析雙室真空包裝機適用物...
全自動雙室真空包裝機的原理、功效、工藝及產品特點2018/11/26
全自動雙室真空包裝機是將產品放入袋子之后，真空包裝機抽出袋子的空氣，接著完成封口,冷卻動作。全自動雙室真空包裝機相對于單室真空包裝機來說效率要高出很多,食品真空包裝機主要是利用食物霉腐變質的原理把微生...
可傾式不銹鋼夾層鍋的產品分類、分類以及特點2018/11/21
可傾式不銹鋼夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由1Cr18Ni9(USU304)不銹鋼制作。鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾...
分析山東斬拌機的性能特點及產品優(yōu)勢2018/10/25
山東斬拌機是肉類加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設備，它的作用就是快速地提取蛋白并將蛋白和原料中的水在2~8℃時凝結成膠，形成粘稠的乳化物。該原理是通過裝在高速轉軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內對肉料進行高...
常用殺菌方式匯總2018/10/19
常用殺菌方式匯總1.超高溫殺菌技術。食品超高壓殺菌（高靜水壓殺菌）就是食品物料以某種方式包裝完好之后，放入液體介質（通常是食用油、甘油、油與水的乳液）中，100~1000mpa壓力下左右一定時間后，使...
全自動拉伸膜真空包裝機擁有強大的性能優(yōu)勢2018/10/18
全自動拉伸膜真空包裝機是首先把薄膜加熱，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中，再進行真空包裝。深拉包裝使用的膜為深拉膜，分軟膜和硬膜，此膜具有成形性優(yōu)良、透明度高、可阻隔氧...
電汽兩用殺菌鍋的具體清洗方法有哪些？2018/9/27
電汽兩用殺菌鍋可以在短時間內高溫殺菌，大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的升溫時間，從根本上提率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，明顯降低生產制作成本，加大利潤。電汽兩用殺...
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