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食品機械設備網2021年10月15日行業熱點聚焦

2021-10-15 17:56:07 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：7760

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　近年，食品快速檢測技術憑借其簡便、快速、高效、經濟等多重優勢，市場規模逐漸擴大，占食品安全檢測市場比例不斷提升。在研究和應用方面取得了快速發展，檢測技術日益趨向于高技術化、速測化、系列化、便攜化，如食品安全快速分析儀、農藥殘留快速分析儀、重金屬快檢儀、食品添加劑快檢儀等等。【閱讀全文】
 
　　冷庫作為近年來十分常見的冷鏈基礎設施，其通過制冷便于貯藏香梨等水果，使貯藏的水果保鮮、不易變質，從而延長保鮮期，進一步減少香梨等果蔬損耗和物流成本，從源頭加快解決出村進城“最初一公里”問題。除此之外，通過冷庫儲藏，不僅能延長保鮮時間和保證香梨等水果新鮮品質，還能錯季銷售，提高水果整體價格。【閱讀全文】
 
　　魯花則以5S壓榨工藝實現葵花籽外殼與果仁分離后榨油，使葵花籽油香味濃郁且更好地保留原料中的營養。此外，在規?；氖秤糜?/a>生產車間中機械化、自動化、智能化、信息化的改造升級，也加速推動葵花籽剝殼、清理、破碎、軋胚、軟化、蒸炒、壓榨等工序一體化、高效化，在佳格廈門的葵花籽油生產車間中，四條自動化生產線有序運轉，每日食用油產能可以達到800噸。【閱讀全文】
 
　　食用桑葉粉加工有標準化、規范化的工藝流程，要經過桑葉清洗、瀝水、殺青、初烘、揉搓、烘干、粉碎、篩分、調配、包裝等多道工序加工而成。食用桑葉粉加工過程中所涉及的機械設備，在《食用桑葉粉加工技術規程》團體標準中也給出，包括桑葉切條機、茶葉殺青設備、桑葉干燥設備、烘干設備、桑葉粉碎設備、篩分設備等等。【閱讀全文】
 
　　以智能取餐柜為例，筆者注意到當下高品質的取餐柜已經具有冷藏、保溫兩項功能，還能實現兩者兼具，消費者若通過線上下單，取餐時只需進行簡單操作，設備就能快速完成半成品包子饅頭或是飯團等加熱工作；一些連鎖品牌示范網點則通過配置人員，可通過訂單實時制作一些需要現做的食品并放置到取餐柜中保溫存放，消費者同樣可以實現高效自取。【閱讀全文】

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